手工玫瑰花简单又漂亮步骤

玫瑰鲜花饼最简单的做法?用时最少,又不用烤箱,不加花生?

玫瑰鲜花饼最简单的做法?用时最少,又不用烤箱,不加花生?

给大家分享一个在家制作玫瑰鲜花饼简单、不用烤箱、不加花生、用时最少的方法。
白糖腌制的玫瑰酱、粘米粉、油酥面、面粉120克 、色拉油60克、水油面、面粉150克 、色拉油45克、水70克
1、20克面粉与60克色拉油混合揉面,保鲜膜覆盖,15分钟后再次揉面。再次保鲜膜覆盖,继续等15分钟。油酥面分15克一个剂子。水油面分20克一个剂子。
2、鲜花酱与生粘米粉混合,比例根据口味,拌匀,分25克一个剂子。粘米粉制作:大米洗净,晾干水分,料理机打成粉。
3、15分钟后,水油面包酥油面,捏紧,包圆。
4、按平,从中间往两边擀,卷起,重复。保鲜膜覆盖,等15分钟。
5、面团竖着放,再次从中间往两边擀一遍,卷起。砧板,擀面杖抹油,防粘。
6、此步没拍,两头往中间对折,压扁,擀成圆形,包馅儿。收口朝下,饼要按的薄一点,烙饼容易熟。
7、不放油,直接烙饼。小火,中间温度太高,不放饼。翻面,继续烙饼,成金黄色就好了。
8、没有黑芝麻,也可用白芝麻代替。
9、成品图
小贴士:
最好用白糖腌制的玫瑰酱,黑糖腌制的玫瑰酱夺味儿。下次自己做酱,用冰糖试试。