公婆饼做法与配方
商业版公婆饼配方做法？
商业版公婆饼配方做法？
材料:面粉500克，瘦肉200克，葱50克，蒜20克，姜15克，香叶5克，酱油15克，酱油10克，五香粉10克，胡椒粉8克。
练习:
第一步:在碗中加入普通面粉400克，酵母4克，白糖5克，白糖促进发酵。首先用筷子混合搅拌均匀。
第二步:倒入280克温水，边倒边搅拌，搅拌至无干面粉，呈面糊状，盖上一层保鲜膜，找个暖和的地方，发酵至两倍大小。
第三步:锅中倒入植物油，加入姜片和香叶，我们只取其香味。小火煎好后，我们就可以拿出来扔掉了。
第四步:接下来倒入蒜末，翻炒至香，一直小火，加入1勺生抽，1勺老抽，适量五香粉和胡椒粉，快速翻炒均匀。
第五步:将酱料翻炒均匀，倒入肉馅中，再倒入适量酱油增色，朝一个方向搅拌1分钟，使肉馅更浓，这样吃起来味道更浓。
第六步:用筷子搅拌发酵好的面团，排出空气。为了防止粘连，在案板上抹点油，把面团排成条状，分成等份，把面团擀成条状，舀进肉里，放入葱花。
第七步:唐 不要舀太多肉，离开头部位置，从下往上卷，然后揉两头。
第八步:然后做成圆形，上面撒一层白芝麻，从中间向外轻轻压成圆形，两边都要压，使饼皮薄而均匀。
第九步:电饼铛提前预热，多倒点油，放入饼胚。因为是面饼，所以很软。先开小火，烙至凝固，再翻另一面，每2分钟一次，直至变成金棕色，外皮酥脆。
5?公婆饼怎么做？
公婆蛋糕的做法1。酵母在温水中融化。将融化的酵母、盐、糖和适量的油加入面粉中，揉成光滑的面团。发酵。3.将洋葱和猪肉切成丁。在肉丁中加入葱末、盐、酱油和五香粉，拌匀。4.将发酵好的面放在案板上，擀成块，放入搅拌好的肉，摊开。像普通煎饼一样，卷成卷、段、压平、压成饼或用擀面杖擀成饼。表面撒上芝麻。我忘记了这一部分，所以我没有 这次不要撒芝麻了。5.锅放油烧热，将饼两面煎至金黄色，控油。公婆蛋糕做好了。第一步。面粉和酵母水混合在一起揉成三种颜色，发酵。我昨晚做的，早上做的。2.梅干菜浸泡后洗净切碎。3.锅里倒油，七点翻炒梅干菜，加适量酱油调味。4.把猪肉切成小方块。5.放入锅中，加入鸡蛋、蚝油、葱花、料酒和酱油。关闭后紧紧挤压。12.用擀面杖轻轻擀一下。13.电饼铛预热，加油，加入蛋糕盖。14.煎至金黄色，翻面，喷些水，再盖上盖子。15.收水后，用蜂蜜水刷表面，取出。