威士忌酒的种类
威士忌有哪几种？
威士忌有哪几种？
生产威士忌最重要的因素是地理因素。气候、土壤、空气、湿度和水源都对威士忌的蒸馏起着至关重要的作用。只有好的产区才能生产出高品质的威士忌。胶东半岛的烟台有着与苏格兰、爱尔兰、日本相似的自然环境优势。吉斯圣彼得堡用水壶蒸馏的威士忌和SYMBOL的单一麦芽威士忌都是精心酿造，慢慢酿造，第三次蒸馏具有半岛产区的优势。
威士忌有哪几种？
Gist Saint-Fort是产自半岛的威士忌，由澳大利亚小麦和烟台苹果汁经过三次蒸馏制成。从原料的选择到每一滴酒的形成，从酿造蒸馏技术的深入研究到橡木桶陈酿后的醇香，对传统工艺的坚持和对品质的追求散发着迷人的东方魅力，开启了苹果威士忌的先河。精工慢酿，产于半岛的威士忌。
威士忌有哪几种？
1\\苏格兰威士忌苏格兰威士忌可分为纯麦芽威士忌和混合威士忌。目前，世界上最受欢迎的品牌是苏格兰威士忌。
2\\爱尔兰威士忌和黑麦威士忌是咖啡的调味品，爱尔兰威士忌已经被人们相当熟悉了。它与咖啡混合后的独特香味是人们在冬天饮用的好饮料。爱尔兰威士忌产于英国爱尔兰。这里有世界上最古老的酿酒厂。传说这里出产最好的威士忌。
3\\黑麦威士忌由黑麦制成；美国生产的；酿造的历史比还要早。主要产区是宾夕法尼亚州和马里兰州。黑麦威士忌的原料必须是51%的黑麦，其余是玉米和小麦。
4\\威士忌有很多种。除了上面提到的，还有一种单一麦芽威士忌。这种威士忌是由纯麦芽制成的。大多数人更喜欢混合威士忌，而更少的人喜欢单一麦芽威士忌，所以目前世界上流行的单一麦芽威士忌只有十几个品牌。
世界上主要几类威士忌特点及相互关系？
世界上最具代表性的威士忌有苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。
1.苏格兰威士忌:苏格兰威士忌必须在苏格兰蒸馏，在橡木桶中陈酿至少3年，酒标通常标明用于勾兑苏格兰威士忌的基酒中最年轻基酒的年份。
苏格兰威士忌的酿造历史非常悠久，至今已有500多年的历史。色泽棕黄偏红，清澈透亮，风格独特，具有独特的泥炭香气，口感醇厚浓郁，又不失圆润柔和。按原料可分为单一麦芽威士忌、谷物威士忌和混合威士忌三种。
2.爱尔兰威士忌:爱尔兰威士忌主要由大麦、燕麦、小麦和黑麦制成，其中大麦是主要成分，约占80\%。麦芽一般不和泥炭一起熏，所以爱尔兰威士忌一般没有泥炭味。爱尔兰威士忌采用塔式蒸馏器和罐式蒸馏器并行蒸馏，所得的酒液经过勾兑和陈酿，一般为8至15年。爱尔兰威士忌口感柔和顺滑，香甜醇厚，有水果、蜂蜜、鲜花和木头的味道。
3.美国威士忌:波旁威士忌(美国威士忌为代表)的主要原料是玉米和大麦，其中玉米至少占原料的51\%,最多占75\%。蒸馏过程也是塔式蒸馏锅和罐式蒸馏锅并行进行，将酒混合后放入全新的美国碳化橡木桶中陈酿。大量色素和风味物质从橡木桶中溶出，小麦的香味与橡木桶中的甜椰子和香草的香味融合，发展出水果、蜂蜜和鲜花的香气。装瓶后的葡萄酒呈琥珀色，晶莹剔透，酒体丰满，醇厚柔和，回味悠长。
4.加拿大威士忌:几乎所有的加拿大威士忌都属于勾兑威士忌，以连续蒸馏制成的谷物威士忌为主体，用罐式蒸馏器制成的黑麦威士忌增添其风味和色泽。因为连续蒸馏的威士忌通常比较清淡，加拿大威士忌甚至接近伏特加等白酒，所以加拿大威士忌常被称为 "世界上最轻的威士忌。