旧世界葡萄酒生产国

旧世界葡萄酒生产国 葡萄酒的新旧世界有何分别?

新世界和旧世界分别包括哪些国家?

葡萄酒的新旧世界有何分别?

长期以来,人们将葡萄酒王国分为 "旧世界 "和 "新世界 "。 "旧世界 "指欧洲传统的葡萄酒生产国,包括法国、意大利、西班牙、德国和西班牙。 "新世界 "指欧洲以外的新兴葡萄酒生产国,包括美国、南非、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷和。

葡萄酒的新旧世界有何分别?

很多朋友都会接触到 "新世界 "和 "旧世界 "当他们第一次接触葡萄酒时。那么,当我们谈论 "新世界 "和 "旧世界 "?

"新旧世界amp葡萄酒的of实际上是根据地域、酿酒历史、酿酒传统等因素对世界产酒国的划分。欧洲和中东的葡萄酒生产国,如法国、西班牙、意大利和德国,属于旧世界,而这些地区以外的其他新兴葡萄酒生产国,如美国、澳大利亚、智利和南非,属于新世界。因此,我们可以把意大利葡萄酒称为旧世界葡萄酒,把美国葡萄酒称为新世界葡萄酒。一般来说,旧世界的葡萄酒生产国都有着悠久的酿造历史和传统。葡萄酒法规和分级制度严格,种植特定的葡萄品种。其中,葡萄种植和葡萄酒酿造工艺更趋于传统。生产的葡萄酒也更注重产地的地方特色。新世界葡萄酒国家对葡萄品种、葡萄种植、葡萄酿造的法律法规没有旧世界国家严格。很多酒庄有更大的自我发展空间,也更愿意引进现代新技术。酿酒师在酿造葡萄酒时可以更自由地创新,因此葡萄酒的风格也更多样,相对更容易饮用。然而,随着葡萄酒市场的不断发展,新旧世界葡萄酒的风格差异越来越小,许多旧世界的葡萄酒生产商开始创新并使用先进的酿酒设备和技术,而新世界的生产商也借鉴了旧世界的酿酒经验,重视因地制宜的呈现。新世界里的美酒都有自己独特的精妙之处,只等葡萄酒爱好者去细细品味。

旧世界的红酒代表国家有哪些?

旧世界红酒的代表国家主要指欧洲国家,如法国、西班牙、意大利、德国、葡萄牙、奥地利、匈牙利、希腊等。在编辑器中 s以前的文章里提到过,红酒(严格来说叫葡萄酒)的旧世界和新世界的区别主要在于葡萄酒种植和酿造管理的历史、地域、传统、规范、质量要求和风格特点;而且随着时代的变化和发展,管理法规、种植规模、酿造工艺、包装特点、营销模式都发生了很多变化。

20世纪60年代中期,前苏联专家通过对格鲁吉亚考古出土的葡萄籽的研究发现,这是7000-8000年前人工栽培的葡萄品种,是国际公认的世界葡萄酒发源地,随后一路向西,有帝王之旅,有宗。宗教文化交流和殖民扩张的历史延续了几千年,直到现在。所以从历史上来说,这些旧世界的红酒代表了这个国家有着上百年甚至上千年的葡萄酒种植和酿造文化,但比、美国、澳大利亚、南非、智利、阿根廷、新西兰等新世界国家要短,只有两三百年。

如前所述,比如旧世界的代表国家——,在葡萄种植管理上追求亩产品种有限;在酿造过程中,采摘、压榨、发酵、陈酿、稳定、过滤等所有环节。,争取传统方法;包装规范遵循与产品质量、风格相同的产地严格分类制度,标识清晰;促销遵循代理制。比如法国的葡萄酒贸易,通常是用著名酒庄的交易市场进行买卖,顶级的著名酒庄采用 "配额制和配额制,而其他种类的葡萄酒则是通过代理商、私人客户、酒厂直属经销商以及不同国家和地区的经销商进行交易和购买。

如果有朋友想了解更多详情,可以关注编辑 的早期文章《一分钟简聊葡萄酒》系列第11-17章,其中解释了各种旧世界国家的产品质量,风格和异国情调的特点。希望回答对你有帮助。