水解反应原理 水解的原理？

水解反应原理

水解的原理？

水解的原理？

水解的原理水解是指盐类的水解，他的定义是盐电离出的阴阳离子和水电离出的氢离子或氢氧根离子发生反应生成弱酸或弱碱的反应简单来说，就是物质和水的反应，水解的时候也要有反应条件或者催化剂谁弱谁就被水解？越弱越弱谁解都弱都水解谁强显谁性

水解的原理？

水有分解和融合材料的双重特性，水解是一种分解技术。水解是一种化工单元过程，是利用水将物质分解形成新的物质的过程。水解是盐电离出的离子结合了水电离出的氢离子和氢氧根离子生成弱电解质分子的反应。水解是物质与水发生的导致物质发生分解的反应（不一定是复分解反应）也可以说是物质与水中的氢离子或者是氢氧根离子发生反应。

有机化学中水解反应的原理是什么？

是水与另一化合物反应（取代反应）,把该化合物分解为两部分,水中氢原子加到其中的一部分,而羟基加到另一部分,因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程.

工业上应用较多的是有机物的水解,主要生产醇和酚.

水解反应是中和或酯化反应的逆反应.大多数有机化合物的水解,仅用水是很难顺利进行的.

根据被水解物的性质,水解剂可以用氢氧化钠水溶液、稀酸或浓酸,有时还可用氢氧化钾、氢氧化钙、亚硫酸氢钠等的水溶液.

这就是所谓的加碱水解和加酸水解.

1.卤代烃在强碱水溶液中水解,

例如：CH3CH2-Cl H-OH—△→NaOH CH3CH2OH HCl→CH3CH2Cl H2O

2.醇钠的水解,

例如：CH3CH2ONa H2O=CH3CH2OH NaOH

3.酯在酸、碱水溶液中水解,例如：CH3COOCH2CH3 H2O—H△→CH3COOH CH3CH2OH

4.二糖、多糖的水解,

例如淀粉的水（C6H10O5）n nH2O→nC6H12O6(葡萄糖）

5.二肽、多肽的水解,例如H2NCH2CONHCH2COOH H2O→2H2NCH2COOH

6.亚胺的水解 ArCH=N-Ph—H20 H →ArCHO PhNH2

注意：上述反应中“=”均为可逆符号（除脂在碱中水解的反应）,水解产物量很小,不必标明沉淀或气体.