开寿司店流程
日本料理店开业有哪些步骤？
开一家日本料理店有哪些步骤？
首先是店面的装修，然后是采购渠道买商品，找到一位好的厨师，然后根据当地情况确定你的菜单价格。在早期阶段，你可能需要做一些宣传，然后你就不会在开始时立即盈利。你应该有一个良好的心理压力，确保你的客户主要是中国人，所以寿司也需要一个好的大师，有很多小问题，但这是最重要的 你要有吃苦的准备，就是键。
寿司外卖店如何经营？
首先，你要先剖析寿司外卖的资金，然后再准备开寿司外卖店：
二、在准备开寿司外卖店的过程中要慎重选址。
寿司的消费集体是年轻人，尤其是学生，所以在选址过程中，你需要看看你的商店附近有多少学生。尤其是那里有多少女生！因为男孩喜欢吸烟和喝酒，所以他们很少吃寿司。最好在大学和大学周围开业。所以你必须先找到一个门面。校园门口的门面非常昂贵，而且非常激烈。如果你不确定，最好不要这样做。
第三，如果你将来选择寿司外卖店的店面，你就要装饰店铺。
制造房间最好做成厨房，大板台、洗手盆、储物柜等。制造房间不一定要漂亮，但如果是干净的，就是白色的。越省越好。但是外卖桌一定要漂亮！大招牌，做一些温顺的音乐，温柔的灯光。
四、倒闭经营
其次，你应该注意厨房里的东西足够新鲜，足够冷。如果你有货，比如鲑鱼，什么生鱼片，你的冰箱必须很冷才能做好。你还必须注意，你的大米必须是日本的肥米。它是圆的。一定要用那种米饭。芥末和酱油应该从日本使用。真正的芥末是新鲜的。不要去超市买一些随意的芥末，因为它很方便。芥末对整个寿司都很重要。除了寿司，你还可以买一些日式午餐。
要知道开寿司外卖店：
虽然买寿司的人不一定会有很多，但是既然你的店是寿司店，就要有共同的寿司类型，推出不同的新口味来吸引客人。
至于设备，你也应该根据你的需要准备。例如，一个大大小小的盆子和勺子可以花几元，一个塑料的也可以花几元，一个100多元的电饭煲，一个300多元的开水器，一个1000元左右的冰箱，一个剪刀，一把水果刀，一个1000多元的美的冰箱……上面的东西可以买到最好的2手！根据你会做什么买什么。